Vollwert-Ernährung. Karl von Koerber / Thomas Männle / Claus Leitzmann: Konzeption einer zeitgemäßen und nachhaltigen Ernährung. 2012, 11., unverä. Aufl. 420 Seiten, Hardcover Mehr Details
Diätetik und Ernährungsberatung. E. Lückerath / S.D. Müller-Nothmann: Das Praxisbuch, 2013, 5., aktualisierte Aufl., 360 Seiten, Softcover Mehr Details
Vitamine, Spurenelemente und Minerale. Hans Konrad Biesalski: Indikation, Diagnostik, Therapie. 2024, 3. aktualisierte und erweiterte Auflage, 446 Seiten, Hardcover Mehr Details