Vegane und vegetarische Ernährung aus medizinischer Sicht. Markus Kolm: Fundiert beraten bei pflanzenbasierten Ernährungsformen. 2024, 272 Seiten, Softcover Mehr Details
Expertenwissen: CED. Markus Escher: Morbus Crohn & Colitis ulcerosa: Die beste Therapie finden. Beschwerden lindern mit Ernährung, Medikamenten, Lebensstil. 2026, 176 Seiten, Softcover Mehr Details
Diätetik – Ernährungstherapie und Prävention. Sigrid Hahn / Melanie Ferschke / Astrid Tombek: Für Studierende und Ernährungsfachkräfte. 2026, 535 Seiten, Softcover Mehr Details
Vitamine, Spurenelemente und Minerale. Hans Konrad Biesalski: Indikation, Diagnostik, Therapie. 2024, 3. aktualisierte und erweiterte Auflage, 446 Seiten, Hardcover Mehr Details
Ernährungsmedizin. Hans K. Biesalski / Stephan C. Bischoff / Matthias Pirlich / Arved Weimann: 2026, 6. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, 1.232 Seiten, Hardcover Mehr Details