Ess-Medizin

Wieder essen mit gesundem Menschenverstand

Gemäß ihrem Motto 'Essen ist die beste Medizin' zeigen Florian und Andrea Überall, welchen Einfluss die Ernährung auf unsere Gesundheit hat, weshalb der Darm eine zentrale Rolle für unsere Gesundheit spielt und was wir tun können, um unseren Körper zu heilen. Hierzu nutzen sie die traditionelle Tibetische Medizinlehre, bei der der Mensch und seine individuelle Persönlichkeit im Mittelpunkt stehen.

Darüber hinaus macht diese bewährte Lehre konkrete Angaben, wie wir durch die geschickte Auswahl von Lebensmitteln gesund bleiben können, indem wir für ein harmonisches Gleichgewicht der im Körper vorherrschenden Energien sorgen. Laut der Tibetischen Medizin gilt: Ernähre dich gemäß der Geschmacksrichtungen, die dein Konstitutionstyp vorgibt, und du bleibst ein Leben lang gesund.

Mit dem im Buch enthaltenen ausführlichen Test kann jeder seinen ganz persönlichen Typ ermitteln. Welche Lebensmittel für die einzelnen Typen am besten geeignet sind, zeigen ausführliche Tabellen. Die richtige Ernährung kann so einfach sein!

Klappentext

Gesund bleiben durch die Kraft der Natur: Zahlreiche Lebensmittelskandale machen Verbraucher zunehmend ratlos, was heute noch bedenkenlos gegessen werden kann. Zudem wird fast täglich ein neuer Food-Trend oder eine aufsehenerregende Superdiät angepriesen. Dabei ist das Einzige, was wir wirklich brauchen, ein neues Verständnis im Umgang mit unserer Nahrung.

'Ess-Medizin' - das richtige Essen ist die beste Medizin - heißt das einfache, ganzheitliche Konzept von Prof. Dr. Florian Überall und Dr. Andrea Überall. Die Autoren erklären, wie man Nahrungsmittelunverträglichkeiten erkennt, Ernährungsmythen entlarvt und ungesunde Essgewohnheiten ablegt, schließlich hat die Ernährung einen immensen Einfluss auf unsere Gesundheit: Mit den richtigen Lebensmitteln können wir Krankheiten lindern und sogar vorbeugen.

Die Grundlagen finden sich in der traditionellen Tibetischen Medizinlehre, die den Menschen in seiner Gesamtheit betrachtet. Besonderes Augenmerk liegt auf dem Zusammenspiel der im Körper wirkenden Energien. Finden Sie heraus, welcher Energietyp Sie sind und wählen Sie anhand der Lebensmitteltabellen Ihre typgerechten Nahrungsmittel. Möge es Ihnen damit gut ergehen.

Blick ins Buch

Über die Autoren:

Prof. Dr. Florian Überall, geboren 1954, ist Biochemiker und Mikrobiologe. Er hat langjährige Erfahrung in molekularer Krebs- und Naturstoffforschung, Umweltbiochemie und Ernährungslehre. Er arbeitet am Zentrum für Chemie und Biowissenschaftender medizinischen Universität in Innsbruck. Er ist ständiges Mitglied des Beirats für Traditionelle Asiatische Medizin des Österreichischen Gesundheitsministeriums und Gründer des Informationszentrums für Tibetische Medizin in Telfs in Tirol.

Dr. Andrea Überall, geboren 1963, ist Psychologin, Diplom Kinesiologin, Ernährungsberaterin und Stressmanagerin mit eigener Praxis für ganzheitliche Therapie. Sie arbeitet mit ihrem Mann im Informationszentrum für Tibetische Medizin zusammen.

ISBN: 9783485028486